Veselă HoReCa pentru restaurante, cafenele și pensiuni cu atmosferă

Vesela HoReCa Country Home așază masa unui restaurant cu atmosferă, a unei cafenele, a unei pensiuni sau a unui conac într-o paletă cu identitate proprie. Selecția reunește farfurii și boluri din ceramică artizanală, pahare de vin, de șampanie și de bar, frapiere pentru vin și șampanie, carafe, tacâmuri, platouri și tăvi de servire, tocătoare din lemn masiv, ceainice, căni și solnițe, potrivite pentru servirea zilnică și pentru mesele festive.

Farfurii din ceramică pictată manual și boluri de servire

Farfuriile din ceramică artizanală sunt pictate manual, cu motive florale, botanice, păsări și scene mediteraneene, iar fiecare piesă păstrează variațiile fine ale pensulei și ale glazurii. Glazura reactivă a seriilor Katrina și Sway își schimbă nuanța în timpul arderii în cuptor, astfel încât două farfurii din același set au reflexe ușor diferite. Seria Fleur, în verde perlat cu striații fine, are și un set complet de 12 piese, seria Pixie îmbină verdele cu marginea maro, iar farfuriile din porțelan alb Maison Citron, cu motiv de lămâi, dau prospețime mesei de mic dejun. Bolurile de salată din ceramică, din lemn de mango pictat sau emailat și din oțel emailat Emil's Enamel prezintă preparatele direct la masă.

Pahare de vin, pahare de șampanie și pahare de bar

Colecția Joséphine reunește, într-un model unitar cu spirală gravată, pahare pentru vin roșu, vin alb, șampanie flute și cupă, whisky, bere, martini și long drink, împreună cu carafe asortate. Paharele din sticlă suflată manual Gildor și Misa poartă amprenta lucrului artizanal, iar paharele din sticlă borosilicată, mai rezistentă la șocurile termice decât sticla obișnuită, completează barul cu accente colorate. Paharul de vin roșu are cupa largă, pentru aerarea vinului, iar paharul flute păstrează bulele șampaniei.

Frapiere, carafe, tacâmuri și ustensile de servire

• Frapiere pentru vin și șampanie din alamă lucrată manual și din aluminiu, argintii sau aurii, pentru una până la cinci sticle: frapiere cu picior Champenoise, Chenonceau și Cuvée, frapiere pentru mai multe sticle Cheverny și Vendange, frapiere în formă de găleată Blois, cu mânere cap de cerb, frapierele Rajah, cu mânere cap de elefant, și frapierele cu motive marine, alpine sau îmbrăcate în piele de bovine.
• Carafe din ceramică Provence, din ceramică pictată manual Grenoble, din porțelan, din oțel emailat și din sticlă gravată, pentru apa și vinul casei.
• Tacâmuri din oțel inoxidabil cu mânere din acril natur Linas și tacâmuri argintii Tilly, pentru masa completă.
• Tacâmuri pentru salată din lemn de mango sculptat manual, din bambus și din alamă antichizată, pentru servirea la masă.

Platouri de servire, tăvi și tocătoare din lemn

Platourile pe picior, fructierele și tăvile din alamă lucrată manual, în finisaj nichelat argintiu sau auriu periat, devin centrul de masă al unui banchet. Tăvile din lemn de mango emailat, tăvile din ceramică stoneware pictate manual și etajerele cu două tăvi din sticlă servesc aperitivele, deserturile și brânzeturile. Tocătoarele artizanale din lemn masiv de mango, cu mâner din piele, de până la 70 cm lungime, tocătorul din lemn de fag certificat FSC și tocătoarele din marmură și din lemn de acacia se folosesc la prepararea și la prezentarea mezelurilor și a pâinii.

Întrebări frecvente despre vesela HoReCa

Ce este glazura reactivă?
Glazura reactivă este o glazură ceramică care reacționează în timpul arderii, astfel încât culoarea se adună și se diluează diferit pe suprafața piesei. Fiecare farfurie cu glazură reactivă are reflexe și nuanțe proprii, chiar în cadrul aceluiași set.

Ce pahare sunt necesare într-un restaurant?
Un restaurant folosește pahare de apă, pahare de vin roșu și de vin alb, pahare de șampanie și pahare pentru bar, precum whisky, long drink și martini. Colecția Joséphine din selecția Veselă HoReCa cuprinde toate aceste tipuri într-un model unitar, cu carafe asortate.

Ce frapieră alegi pentru un restaurant?
Pentru servirea la masă se alege o frapieră pentru o sticlă, așezată pe masă sau pe un suport, iar pentru bar, terasă și evenimente se aleg frapierele cu picior sau frapierele ovale pentru trei până la cinci sticle de vin și șampanie. Frapierele din alamă lucrată manual și din aluminiu, în finisaj nichelat argintiu sau auriu, păstrează gheața și sticla la temperatura de servire.

Ce este sticla borosilicată?
Sticla borosilicată este o sticlă cu bor în compoziție, care rezistă mai bine decât sticla obișnuită la diferențele bruște de temperatură. Paharele din sticlă borosilicată sunt ușoare și se folosesc pentru băuturi reci și calde.

Cum se îngrijește un tocător din lemn masiv?
Un tocător din lemn masiv se spală manual cu apă caldă și detergent delicat, se usucă imediat și se hrănește lunar cu ulei alimentar mineral sau cu ulei de in, pentru ca lemnul să rămână hidratat și protejat.

Pentru amenajarea completă a locației, designerii noștri de interior îți propun gratuit o selecție de piese și un mood board.

Persoana desemnată pentru proiecte HoReCa îți răspunde la 0748.085.729.

Country Home — mobilier și decorațiuni cu farmec și caracter pentru spații de ospitalitate boutique, de nișă sau de tip concept.